饿了么星选和饿了么有什么区别,饿了么星选:来自阿里和百度的官宣

2018-11-30 16:34:21 饿了么资讯 828 views 饿了么资讯
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10月16日讯,在阿里巴巴成立本地生活服务公司持有饿了么与口碑后的第三天,饿了么对外公布了战略升级策略,其中就包括将“百度外卖”升级为“饿了么星选”(下文统一简称为“星选”)。

百度外卖更名是计划内的事,星选既是饿了么整体战略升级的第一步,也是阿里本地生活服务战略升级的第一步。

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去年8月24日,饿了么和百度外卖宣布合并,百度外卖成为饿了么的全资子公司。当时的策略是双品牌运营,百度外卖仍以独立的品牌和运营体系发展,包括管理层在内的人员架构保持不变。

今年8月,百度外卖的名称整体被敲定,当时被曝光的名称为“星选外卖”,不过尚未最终发布。而现在距离最后期限还有4个月,饿了么终于将“百度”的牌子从外卖中撤下,彻底更换为“饿了么星选”。

饿了么星选和饿了么有什么区别,饿了么星选:来自阿里和百度的官宣在以 8 亿美元卖给饿了么之前,上线时间最晚的百度外卖其实是饿了么与美团外卖的“小弟”。

前不久,互联网第三方数据机构DCCI发布了《中国网民网络外卖服务使用状况调查报告(2018年暑期)》显示,中国在线订餐用户规模已达3.6亿人,其中美团外卖、饿了么与百度外卖市场份额分别为63.3%、29.1%和6.2%。

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区别于两位大哥的低客单价、高频次,百度外卖最开始上线的时候是看重了这两家还没有涉足的高端餐饮市场。一些高端商圈才有的“品质餐饮”,通过百度外卖的全城送,为那些对价格不敏感,更注重时间与品质的顾客服务。

早在2017 年,美团与饿了么的平均外卖客单价刚刚突破 40 元,百度外卖的人均客单价已经达到了 67 元。

不过高客单价的另一面,是低频次。外卖市场的主流是对价格敏感,会被补贴吸引的人群,高频低价是这个市场的基本情况。

但是现在,外卖正在人们生活中扮演更重要的角色,人们不再只是从外卖软件上购买填饱肚子的一餐。

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之前饿了么发布的《2018年本地生活消费升级报告》显示,餐饮、商超便利与医药服务等领域结构都开始呈现出了新变化:

今年开始,越来越多人在网络订餐平台上购买进口矿泉水,例如一个挪威进口的天然矿泉水订单同比增幅接近了 400%。

除此之外,澳洲龙虾、鹅肝、牛油果等高端商品在 2018 年的订单也出现了增长,并且增幅高于小龙虾这样的大众商品。

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背后的原因,很大一部分来自于用户消费习惯的改变。平台开始推出多品类配送服务时,驱使用户改变消费习惯,使他们在线上的消费更趋近于线下的消费。

而另一方面,外卖平台对于技术的不断完善,以及商家对于 SKU 的不断调整,也在提升用户体验,鼓励他们买更好的东西。

饿了么星选和饿了么有什么区别,饿了么星选:来自阿里和百度的官宣从行业定位上,饿了么CEO王磊将星选定位为外卖的“米其林指南”:打开星选APP,就像打开了一本米其林指南。而对于星选与饿了么之间关系,王磊将其类比为“天猫与淘宝”。

简单来说,星选以“用心选美食”为出发点,用大数据和严苛的标准甄选品质餐厅,为用户专属定制、全心甄选高品质美食。

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星选商家的食材原料和商户环境将要经过8层审核,也将从品牌价值及规模效应、权威认证、人气指数、服务与口碑等5个维度进行考核——远到原料采购品牌溯源,近到商户评价反馈,甚至是其在新闻报道中的内容,都会影响其评选分数。

最终,综合得分前50%的饿了么商家可入围星选候选,综合得分前10%的商户将有机会成为印有星标的星选商户。

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打开应用可以看到,除了一些饿了么上的连锁商家之外,一些在线下人均价格超过 100 元的商家也被排在了星选的首页。

根据官方消息,目前星选仅在 13 个外卖比较发达的城市上线,星选与饿了么短时间内还会同用一个物流系统,但是未来饿了么会在现有的系统中分流出一个适配于星选的高端品牌,专为星选服务。

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饿了么副总裁、星选负责人王景峰说:“外卖不再仅仅是一份盒饭,星选将是依托阿里经济体,帮助高端餐饮外卖的全链路赋能,是新零售时代的全新优质餐饮外卖的变革,顾问级的选品、杂志级的内容、特工级的配送都将呈现在你的面前。”

饿了么星选和饿了么有什么区别,饿了么星选:来自阿里和百度的官宣而这或许才是外卖的未来:在吃饱的基础上,人们能够向品质、健康这些关键词迈进一步。

如有可能,星选成熟之后,饿了么还能够利用其打造更多元化的收入模式,从而让这群高价值用户贡献更多收入。

与其争抢已有的蛋糕,不如重新找到一块大蛋糕。对阿里巴巴来说,星选能够在某种程度上突破现有桎梏,达到绕路超车的目的;

而对于商家来说,这样的平台让那些专注于正餐与宴请的品牌也能发挥潜能,不用再被埋没在一堆黄焖鸡之中。

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110万的路虎揽胜和260万的路虎揽胜有什么区别? 到底该选哪个好?

拓展阅读

百度外卖正式更名为“饿了么星选”,彻底退出外卖市场:https://baijiahao.baidu.com/s?id=1614384753214419944&wfr=spider&for=pc

相关问答

问:2018年最新版的百度糯米用的是饿了么星选的外卖吗

答:集灵台二首・其一(张祜)


问:2018年最新版的百度糯米用的是饿了么星选的外卖吗

答:对,是被饿了么收购的外卖


问:如何投诉饿了么星选配送员

答:应该不关配送员的事,是商家漏放了,可以直接找商家处理


问:饿了么和饿了么星选你们用哪个

答:饿了么星选,将覆盖饿了么平台


问:饿了么星选能用百度帐号登录吗

答:本人亲测,不可以。饿了么星选只能用手机号登录。


问:今天饿了么点了个外卖外卖小哥拿我手机进饿了么星选让我花一分钱给他点了两杯奶茶我是不是上当了

答:可能是使用了你饿了么星选的新人优惠(立减15元)。
饿了么星选是饿了么收购原百度外卖后改名而来,新人认定-优惠券和饿了么是数据不互通的


问:打出的饿了么单子没有菜品为什么

答:材料
主料:低筋面粉100克,果酱50克
辅料:杏仁粉40克
调料:黄油100克,糖粉
做法
1、黄油室温软化,加入糖粉用刮刀多搅拌几次。
2、倒入过筛后的低筋面粉和杏仁粉(杏仁粉可不过筛),用刮刀翻拌均匀。
3、准备一个花嘴和花袋。
4、将制作好的面糊装入花袋中,然后在烤盘上挤出花形。
5、中间挤上果酱,烤箱180度,中层烤20分钟左右,上色即可。


问:男孩子十年一天只吃一顿饭是怎么挺过来的?现在也是,他说早就习惯了,一点也不饿。听说他母亲很担心儿子

答:我个人觉得这确实是个问题,不吃早餐对身体的影响很大,这个男孩可能已经耐受了,但不代表不吃早餐就是对的。建议找大夫看看,劝说后要逐渐养成吃早餐的好习惯。


发表评论

Ponnenult~旧时光

习惯的力量是可怕的,他这么吃肯定是有问题的,或许现在没什么问题,但将来肯定是会有问题的一下子肯定是改不过来的,要慢慢的改。习惯很难改,要有耐心。

2018-12-08 23:47:16
simple

个人习惯问题,没什么奇怪的,可能他一顿饭吃得多。现在很多贫困地区,就是一天两顿饭。清朝时候,皇家饮食就是两顿,早晨八九点钟一顿,下午三四点钟,四五点钟一顿。

2018-12-07 19:03:57
星浩

劳动合同违约金的约定并不是任意的,而是法定的。

2018-12-04 13:05:16
甘之若饴

没有的,有些活动你知道的肯定没有小哥哥知道的多

2018-12-04 10:33:08
落花

没有 我还花一分钱点了俩分擀面皮

2018-12-01 15:38:35
捂耳、听风

如果你看住他搞应该不会有什么损失,但以后你的手机不要让别人拿去操作,保证安全

2018-12-01 13:10:48
Genie

这个应该是他贪小便宜 然后用你的手机给他点的 应该是饿了么 有个活动 就是可以一分钱叫东西吃 所以 就这样了

2018-12-01 00:49:23

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